レンジ de 料理  ピーマンの肉詰めジャコ入り

手に入れた材料で勢い(?)で作ってしまってます(笑)
今日は小女子と、とりのひき肉。


材料(一人分)


材料分量
とりひき肉(もも)60g
小女子(しらすでもいいと思う)10g
玉ねぎ1/4玉
ピーマン2個
しょうゆ小さじ2杯


作り方


  1. 玉ねぎみじん切りにする。(ここであらかじめレンジアップしてもいいかも)
  2. ピーマのへた、たねを取っておく。
  3. みじん切りした玉ねぎ、小女子、とりひき肉を捏ねる。このときしょうゆこさじ2杯を振りかける。
  4. 捏ねたら、ピーマンに詰める。
  5. ごはんも炊ける耐熱容器(おいらは、楽チン御膳)に入れて、ふたをし、500W7分間レンジアップ。
  6. レンジアップが終ったら、容器はそのままにして5分蒸らし。

お味


うーん、とりがさっぱりしすぎで、小女子のおさかなの味が濃くなってた。
もうちょっとにんじんやら、しいたけやら加えると味がつくかな。

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